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초급
콩나물돼지불고기 푸짐하게 한 쌈
레시피 ID: 6922967
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
집 수리가 끝났다고 올해는 더 이상 안 하겠다고 했는데 짝꿍이가 아직도 발동이 걸려있는지 아이 방 바꾼다고 하네요. 책상이랑 책장, 침대까지 싹 주문하고 내일은 책들 정리하라고 하네요... 아...... 왜!!!!!! 내일 아이랑 영화 보러 나갈 건데.... 쩝 일거리를 자꾸 만드네요. 오늘은 아점으로 돼지갈비 먹고 들어와서 요리도 안 했어요. 어제 미리 찍어두었기에~ 그래서 일찍 포스팅을 하려고 했는데 어쩌다 보니 또 밤 12시에 간당간당하겠네요. 콩나물돼지불고기를 했는데 단... 양념장을 사 왔어요. 감안하게 봐주세요.
태그
#콩나물불고기
#콩나물돼지불고기
#돼지불고기
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 뿌리
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 고춧가루1 T
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 맛술2 T
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🍽️ 콩나물1 봉지
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🍽️ 간마늘1 T
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🍽️ 시판용불고기양념장적당량
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🍽️ 돼지 불고기감1 근
조리 순서
1
고기에 맛술 2T, 간마늘 1T를 넣어줍니다.
2
그냥 판매용 소스를 넣고 무치는 너무나 쉬운 콩나물돼지불고기를 만들었지요. 판매용병에 보시면 고기양에 따라서 소스를 얼마큼 넣으라고 표시가 되어 있었답니다.
3
후추를 톡톡톡톡 뿌리고 조물조물 무쳐줍니다.
4
밀폐용기에 담아서 냉장고에서 숙성을 시켜줍니다. 전날 양념에 재웠다가 구우면 더 맛있겠지만 전 시간이 없어서 30분 정도 숙성을 시켰어요.
5
콩나물도 씻어서 준비하고 대파와 양파를 썰었어요.
6
다 구울 생각이었지만 짝꿍이 늦는다고 연락이 와서 절반만 구웠어요.
7
콩나물과 양파를 넣고 볶아봅니다.
8
색이 좀 흐릿해서 고춧가루 1T를 넣어줍니다.
9
고기가 익으면 대파를 넣고 2~3분 볶아주세요.