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아무나
쉬우반찬~미역줄기볶음!
레시피 ID: 7002992
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
염장미역줄기를 비린내없이 휘리릭 볶아 밑반찬 만들어봤어요
태그
#염장미역줄기
#밑반찬
#초간단
#비만예방
#변비예방
#어린이반찬
#다이어트반찬
재료
주재료
-
🍽️ 소금2
-
🍽️ 양파1.5 개
-
🍽️ 참기름1.5 큰술
-
🍽️ 올리브유3
-
🍽️ 당근1/2 개
-
🍽️ 통깨넉넉하게
-
🍽️ 후추가루조금
-
🍽️ 염장미역줄기400 g
필요한 조리도구
채반
요리스푼
도마
볼
볶음팬
가위
조리 순서
1
염장미역줄기를 준비해주세요
2
찬물에 소금을 씻어내고 박박 비벼서 2번정도 씻어내주신후 찬물에 10~15분을 담구어서 짠맛을 우려내주세요
3
짠맛을 우려내준 미역줄기를 물기를 꼭 짜주시고 먹기좋은 길이로 잘라주세요
4
당근을 얇게 채를 썰어주세요
5
양파는 너무 얇지않게 채를 썰어주세요
6
팬에 자른 미역줄기를 넣고 올리브유를 고루 뿌려주시고 당근채를 넣어서 센불에서 2~3분을 볶아주세요
7
양파채를 넣고 소금2꼬집을 뿌려준후 잘섞어가면서 양파가 투명해지도록 볶아주세요
8
가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요