당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
간장 진미채 볶음 간장일미채볶음 오징어채 밑반찬
레시피 ID: 6998794
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
맵지 않아 아이들도 잘먹는 단짠단짠한 간장 진미채볶음 레시피입니다
태그
#오징어채
#진미채
#간장진미채
#일미채
#진미채볶음
#오징어채볶음
#간장진미채볶음
#밑반찬
#아이반찬
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 숟갈
-
🍽️ 설탕1 숟갈
-
🍽️ 올리브유1 숟갈
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 다진 마늘0.5 숟갈
-
🍽️ 올리고당2 숟갈
-
🍽️ 미림2 숟갈
-
🍽️ 진간장2 숟갈
-
🍽️ 마요네즈2 숟갈
-
🍽️ 오징어 진미채200 g
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
요리스푼
볶음팬
요리젓가락
주방가위
완성접시
조리 순서
1
오징어 진미채를 찬물에 짧게 헹구어 건져 물기를 꼭 짜줍니다 가위로 먹기좋은 크기로 잘라주세요
2
불을 켜지 않은 팬에 양념재료를 넣고
3
불을 올려 바글바글 거품이 날 때 까지 저어가며 끓여줍니다 약불
4
그 다음 오징어 진미채를 넣어 골고루 섞으면 볶아줍니다 약불
5
약 5분 내외로 식감에 맞도록 볶아줍니다 처음에는 부드럽던 진미채가 볶을 수록 꼬들꼬들한 식감이 되니 취향에 맞게 볶는 시간을 늘려주세요 약불
6
오징어 진미채가 다 볶아졌으면 불을 끄고 참기름 1숟갈, 통깨를 솔솔 뿌려 섞어줍니다