당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

먹음직스러운☆화제의 오므라이스~(오믈렛목살볶음밥)

레시피 ID: 6925316 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

안녕하세요~ 오랜만이예요 오늘은 비빔밥이아닌 볶음밥을가져왔는데 그냥하기엔 조금없어보여서 예전에 유튜브에서 나오던 오므라이스장인 영상을보고 오믈렛이 딱 머리속을 스쳐지나가더라구요 한번 보실까요?

접시 볶음팬 실리콘주걱 나무주걱 오므라이스틀

채소들 잘게 썰어주세요

목심도 큐브로 잘라 ㅡ소금 후추 미림!

팬에 기름을두르고 다진마늘을 넣어 향을내주고

팬에 기름둘러 대파 다진마늘로 향을내주고

채소가 거의볶아지면 ㅡ소금후추 쪼끔!

아까볶은 고기와 밥을 잘섞어주고 물1T 부어주세요

ㅡ굴소스 3~4T 고춧가루 1/2T

볶아주다가 ㅡ돈까스 소스1T 넣고 신맛날리게 좀더 볶아주고 불끄고 참기름넣어주세요

다볶으면 오므라이스틀에 밥을 꾹꾹담아

오믈렛 준비해볼게요 ㅡ계란 3개 설탕1T 소금 우유1T 잘섞어주세요

팬에 기름둘러 예열해놓고

중약불에서 빠르게 스크램블해주세요 (불과 거리를 두고해도좋아요

달걀을 2/3정도 지점까지 접고 끝부분도 접어주세요

젓가락으로 팬을 저렇게 쳐주세요 계란이 위로 팬에 걸쳐져요

그리고 윗부분도 안으로 접어주며 끝부분도 정리 하고 스냅으로 뒤집어주고 굴려익혀줘요

오믈렛을 밥위에 올리면 끝!