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초급

유명한 맛집 파채돼지불고기 만드는 방법 파채무침 고추장불백 양념 소스

레시피 ID: 6985133 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

한국인이 즐겨 먹는 고기 요리 중 하나인 '제육볶음' 기호에 따라 양파, 당근, 깻잎, 양배추 등 집에 있는 채소 넣어 볶아 주셔도 좋아요~

파채는 물에 잠시 담가 놓으시는 동안, 파의 매운 맛을 제거해 줄 수 있어요!

후추를 조금 넣어 고르게 섞어놔 주셔요.

파채는 채반에서 물기를 자연스럽게 제거 후, 탈탈 털어!

파채양념-> 고춧가루2T,

들기름2T 둘러 고르게 무치기!

달궈진 오목한 팬에 마늘,

말린 부분은 펼쳐가며 구워주셔요~

숨이 어느정도 죽으면, 중불

양념장을 넣어 기름기 없이 볶아주신 후, 강불 중간중간 키친타월로 기름기를 제거해 주었어요!

거의 다 익었을 때쯤 양념한 파채를 넣어 고르게 볶아주시면 끝~!!

재우지 않고, 볶으면서 양념만 부으면 돼서 휘리릭 해 먹기에 아주 좋은 아이여요^^

달콤하고, 부드럽고, 감칠맛 폭발에 왜케 맛나는 거죵?? 밥반찬으로도 좋지만! 간을 조금 세게해서 술안주로도 그만이랍니다^^

맛나는 식사하셔요^^