당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

상상초월 풋고추 호밀빵 샌드위치
초급

상상초월 풋고추 호밀빵 샌드위치

레시피 ID: 6921861 • 2025.10.14
원본 보기
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식

레시피 소개

상상초월 풋고추로 만든 샌드위치입니다
풋고추의 매운맛은 전혀 없고 은은한 풋고추 특유의 맛과 식감이 평생 처음 먹어봤는데 또 먹고 싶은맛입니다.
반쪽만 먹어도 든든하고 영양가득 풋고추 샌드위치입니다.
가을 단풍 놀이 갈때 샌드위치 하나면 끝입니다.
점심 도시락,간식,주식,또는 병문안 갈때도 좋습니다.

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1/4 개
  • 🍽️ 당근
    1/4 개
  • 🍽️ 달걀
    2 개
  • 🍽️ 식용유
    약간
  • 🍽️ 풋고추
    8
  • 🍽️ 오이
    1/2 개
  • 🍽️ 깻잎
    6 장
  • 🍽️ 참치캔
    200 g
  • 🍽️ 마요네즈
    3 큰술
  • 🍽️ 고운소금
    약간
  • 🍽️ 홀그레인머스타드
    1 큰술
  • 🍽️ 호밀식빵
    2 장

조리 순서

1

재료를 준비 해주세요.

조리 과정 1
2

풋고추는 반으로 가른후에 씨를 제거하고, 물에 씻어 준후 담가서 매운 맛을 빼 주세요.(10분 정도)

조리 과정 2
3

양파는 다져준후 물에 담가 매운 맛을 빼 주세요.

조리 과정 3
4

오이는 씨부분을 제외하고 다져 준후 고운 소금 한꼬집을 넣고 재워 주세요.

조리 과정 4
5

당근은 채 썰어 주세요.

조리 과정 5
6

호밀빵은 팬이나 토스터기에 넣고 바삭하게 구워 주세요. 토스터기

7

풋고추는 채 썰어 주세요.

8

*풋고추는 끓은 물에 약간의 소금과 식용유 한방울을 넣고 살짝 데친후 *찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 빼 주세요. (연하고 맵지 않은 풋고추는 데치는 과정 생략 가능)

9

팬에 식용유를 살짝 두르고 채 썬 풋고추를 넣고 고운소금 한꼬집을 넣고 볶아 주세요.

10

팬에 식용유를 두르고, 당근과 고운소금 한꼬집을 넣고 살짝 볶아 주세요.

11

달걀은 후라이를 만들어 주세요.

12

*다진 오이와 다진 양파는 물기를 꼭 짜 준후 *국물을 뺀 참치에 넣고 마요네즈를 넣고 버무려 주세요.

13

랩을 도마위에 깔아놓고, 식빵에 홀그레인머스타드를 발라 주세요.

14

달걀후라이,풋고추,참치 샐러드,당근,달걀 후라이,깻잎 순으로 올려 주세요.

레시피 목록으로 돌아가기