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초급
아삭한 숙주와 불고기 덮밥
레시피 ID: 2729724
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
야채 반찬 싫어하는 아이도 좋아하는 불고기덮밥입니다.
재료
주재료
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🍽️ 마늘6 쪽
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🍽️ 간장1.5 큰술
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 팽이버섯1/2 개
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 버터1 큰술
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🍽️ 숙주1 줌
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🍽️ 포도씨오일2 큰술
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🍽️ 쇠고기 불고기감200 g
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🍽️ 영양부추50g1 줌
조리 순서
1
쇠고기 불고기감은 잘게 자른 후 분량의 양념을 넣고 잘 재워 주세요.
2
영양부추와 팽이버섯은 씻어서 2cm 크기로 잘라 주세요. 숙주는 큼직하게 썰어 주세요.
3
달군 팬에 재운 쇠고기를 넣고 볶아 주신 후 접시에 덜어 주세요.
4
쇠고기를 볶던 팬에 올리브유 2큰술을 두르고 편으로 썬 마늘을 2분 정도 볶아 주세요. 찬밥과 팽이버섯, 영양부추를 넣고 잘 섞으면서 볶아 주세요.
5
밥이 말랑해지면 볶은 쇠고기와 숙주를 넣고 섞어 주세요. 마지막으로 버터 한 큰술을 넣어 주세요.
