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아무나

최고의 요리비결 새우젓볶음밥

레시피 ID: 6963896 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

볶음밥은 반찬 없을 때 간단하게 해먹기 좋은 메뉴인데요. 몇가지 재료만으로 맛있는 볶음밥을 만들 수 있지요. 오늘은 최고의 요리비결 새우젓볶음밥을 만들어 볼게요. 윤혜신 셰프님 레시피입니다.

재료를 준비하세요. 당근과 대파는 다지듯 작게 썰어주어요.

찬밥이 볶음밥에 좋은데요. 작은 밥공기가 200g입니다.

기름을 넉넉히 두르고 다진마늘 1큰술과 대파를 넣어서 파기름을 내주세요. 그리고 그릇에 덜어두어요.

달걀에 소금을 넣고 풀어준 뒤 기름을 두른 뒤에 달걀물을 부어 스크램블드에그를 만들어주세요.

볶은 대파에 당근을 넣고 기름을 둘러 볶아주세요.

찬밥 두공기를 넣고 볶다가 스크램블에그를 넣어 섞어준 뒤에 새우젓 2작은술을 넣어주세요.

새우젓이 감칠맛을 올려주고요. 잘 섞어서 마무리하세요.

최고의 요리비결 새우젓볶음밥 완성입니다.