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아무나

제철 햇감자로 만든 감자볶음,

레시피 ID: 6894370 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

감자볶음입니다,

감자와 양파는 껍질 벗겨서 준비합니다,

감자는 선호하는 굵기로 채썰어 주세요,

양파도 채썰어 준비합니다,

끓는 물에 감자를 한번 데칠거예요, 굵기가 재각각이더라도 이렇게 데쳐서 사용을 하면 모양도 잘 유지가 되고 골고루 익어요~

반쯤 데친 감자는 물기를 빼놓습니다~

후라이팬에 기름을 두르고 물기 빼놓은 감자를 넣고 소금을 넣어주시는데요, 간은 취향에 따라 소금양을 조절해주시면 됩니다, 후라이팬이 달궈진 상태에서 감자를 넣으면 물기때문에 기름이 튈 수 있으니 재료를 다 담고 불을 켜주세요~

부서지지않게 감자를 볶아주다가 감자가 거의 익었다 싶을때 양파를 넣어주세요,

양파가 다익으면 감자볶음 완성입니다,