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초급
우동면 요리 카레우동 만들기 생크림 없이 우유 크림카레우동 채식 요리
레시피 ID: 7038015
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
카레 가루로 만드는 우동면 요리 카레우동 만들기 생크림 없이 우유로 만든 크림카레우동 트랜디한 맛과 비주얼 크림카레우동은 탱글탱글한 우동면과 잘 어울리는 매콤한 카레에 부드러운 우유를 더해주었어요. 생크림 없이 우유로 크림카레우동 만들기의 좋은점은 생크림은 가격도 비싸고 칼로리 높고 유통기한도 짧아 낭비되기 쉽더라고요.. 생크림 없이 우유로 카레크림우동 만들면 경제적, 체중감량,환경 등에 더 이로워요. 우유만 넣어도 그 특유의 부드럽고 매끄러운 질감을 느끼 수 있어요.
태그
#우동면
#카레우동
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#면요리
#간편식
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 물200 ml
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🍽️ 올리브유2
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🍽️ 우유400 ml
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🍽️ 카레 가루6
-
🍽️ 우동면2 개
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리주걱
프라이팬
완성접시
조리 순서
1
대파는 고명으로 올려줄 거예요. 송송 썰어 준비해 주세요. 양파는 채 썰어 줍니다. 도마 , 조리용나이프
2
팬에 올리브유를 2바퀴 둘러주고 중약불에서 양파를 볶아주세요. 이때 양파가 투명해질 때까지 충분히 볶아줘야 해요. 프라이팬 , 조리주걱 양파가 볶아지면서 천영 당분이 열에 의해 캐러멜화되면서 단맛이 강화돼요.
3
물 400ml을 양파가 볶아진 팬에 부어요.
4
카레 가루 6스푼 넣어요. 뭉치지 않게 조금씩 넣어가면서 저어주세요.
5
카레 가루가 어느 정도 풀어졌다면 물 200ml 그리고 우동을 넣어주세요. 물을 넣어주니 카레 가루가 더 잘 풀리고 우동을 따로 삶을 필요 없어 간편해요.
6
우동면이 잘 풀어지도록 중불에서 끓어주세요.
7
우동면이 풀어지면서 카레크림이 걸쭉해지면 크림카레우동 만들기 완성입니다.