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삼시 세끼, 세상에서 가장 따뜻한 아침밥
초급

삼시 세끼, 세상에서 가장 따뜻한 아침밥

레시피 ID: 6933634 • 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

삼시 세끼, 세상에서 가장 따뜻한 아침밥 삼시 세끼, 어촌 편! 차승원이 고기 잡으러 나간 유해진이 좋아하는 누룽밥과 함께 싸 보낸 도시락 메뉴입니다.

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    적당량
  • 🍽️ 물
    3 숟가락
  • 🍽️ 맛술
    3 숟가락
  • 🍽️ 당근
    적당량
  • 🍽️ 계란
    3 개
  • 🍽️ 식용유
    약간
  • 🍽️ 육수
    3 컵
  • 🍽️ 부추
    적당량
  • 🍽️ 새우
    50 g
  • 🍽️ 진간장
    3 숟가락
  • 🍽️ 소시지
    100 g
  • 🍽️ 물엿
    3 숟가락
  • 🍽️ 청양초
    1 개
  • 🍽️ 마늘쫑
    100 g
  • 🍽️ 묵은지새우
    150 g
  • 🍽️ 김칙국물
    3 숟가락

조리 순서

1

1. 마늘쫑 새우볶음 마늘쫑은 먹기 좋은 크기로 잘라준 후 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐준다.

조리 과정 1
2

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 새우, 마늘을 넣고 볶아준다.

조리 과정 2
3

불을 끄고 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

조리 과정 3
4

2. 계란말이 당근, 부추, 청양초는 곱게 썰어준비한다. 계란, 소금을 넣어 잘 풀어 준비한다.

조리 과정 4
5

프라이팬에 식용유를 두른 후 약불에서 구워준다. 나머지 계란물 1/3을 붓고 돌돌 말아 완성한다.

조리 과정 5
6

3. 소시지 김치찌개 소시지와 묵은지는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 대파는 송송 썰어 준비한다.

7

달군 냄비에 식용유를 두르고 묵은지와 소시지를 넣고 볶아준다.

8

준비한 육수를 내주고 김칫국물에 만들어준다.

9

마지막에 대파를 넣고 마무리한다.