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초급
삼시 세끼, 세상에서 가장 따뜻한 아침밥
레시피 ID: 6933634
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
삼시 세끼, 세상에서 가장 따뜻한 아침밥 삼시 세끼, 어촌 편! 차승원이 고기 잡으러 나간 유해진이 좋아하는 누룽밥과 함께 싸 보낸 도시락 메뉴입니다.
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
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🍽️ 물3 숟가락
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🍽️ 맛술3 숟가락
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 계란3 개
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 육수3 컵
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🍽️ 부추적당량
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🍽️ 새우50 g
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🍽️ 진간장3 숟가락
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🍽️ 소시지100 g
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🍽️ 물엿3 숟가락
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🍽️ 청양초1 개
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🍽️ 마늘쫑100 g
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🍽️ 묵은지새우150 g
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🍽️ 김칙국물3 숟가락
조리 순서
1
1. 마늘쫑 새우볶음 마늘쫑은 먹기 좋은 크기로 잘라준 후 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐준다.
2
달군 프라이팬에 식용유를 두르고 새우, 마늘을 넣고 볶아준다.
3
불을 끄고 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
4
2. 계란말이 당근, 부추, 청양초는 곱게 썰어준비한다. 계란, 소금을 넣어 잘 풀어 준비한다.
5
프라이팬에 식용유를 두른 후 약불에서 구워준다. 나머지 계란물 1/3을 붓고 돌돌 말아 완성한다.
6
3. 소시지 김치찌개 소시지와 묵은지는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 대파는 송송 썰어 준비한다.
7
달군 냄비에 식용유를 두르고 묵은지와 소시지를 넣고 볶아준다.
8
준비한 육수를 내주고 김칫국물에 만들어준다.
9
마지막에 대파를 넣고 마무리한다.