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초급
대패삼겹살제육볶음 (초간단 초스피드 저녁메뉴추천 술안주)
레시피 ID: 7017269
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤하게 달콤하게 자꾸 땡기는 맛으로 손님초대음식으로도 좋고 밥 반찬은 물론 술안주로도 좋습니다 빠르게 만들 수 있는 원팬요리로 누구나 만들기 쉽습니다
태그
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#손님초대음식
#자취요리
재료
주재료
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 고춧가루2 스푼
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🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 다진 마늘2 스푼
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🍽️ 고추장2 스푼
-
🍽️ 후춧가루듬뿍
-
🍽️ 홍고추1 개
-
🍽️ 진간장2 스푼
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🍽️ 물엿3 스푼
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🍽️ 대패삼겹살500 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볶음팬
완성접시
조리 순서
1
대파, 당근, 양파는 비슷한 길이로 가늘게 채 썰고 청양고추와 홍고추는 어슷 썰어준다 도마 , 조리용나이프
2
팬에 대패삼겹살을 넣고 후춧가루를 듬뿍 뿌린 후 볶아준다 볶음팬 , 요리스푼 센불 후춧가루를 듬뿍 뿌려서 잡내와 밑간을 동시에 해 준다
3
삼겹살이 기름이 보글보글 끓을 정도로 익혀준다 센불
4
당근, 양파, 대파, 다진 마늘 2스푼을 넣고 볶아준다 센불
5
제육양념을 모두 넣고 볶아준다 중불
6
모든재료가 익으면 청양고추와 홍고추를 넣고 살짝 볶아준다 중불
7
그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다 완성접시