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아무나

아몬드 멸치 볶음 만드는 법 견과류 조림

레시피 ID: 6906785 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간단하고 맛있는 아몬드 멸치 볶음
만들어 볼께요.

국민 밑반찬 중에 빠질 수 없는 것이 바로 바로 멸치 볶음이져... 멸치 볶음 견과류를 넣어서 볶음 건강에 더욱 더 좋져.

우선 멸치는 마른 후라이팬에 불순물 제거를 하고 볶아 주세요 약불에서 멸치에 있는 수분을 없앤다고 생각하시고 볶아 주세요.

그리고 슬라이드 된 아몬드가 있음 그걸 넣어도 되구요. 저는 통으로 된 아몬드라서 통으로 넣어도 되지만 간이 잘 배라고 나름 얇게 썰었답니다...

마른 후라이팬에 볶은 멸치를 준비 해주시구요 후라이팬에 기름을 두르고 파랑 마늘을 넣어서 파기름 좀 내주시구요 그다음에 미리 볶아 둔 멸치를 넣어 주세요

그다음 멸치가 어느정도 볶아져 있어서 간장과 올리고당으로 간을 하구요 거기에 썰어서 준비해둔 방자네 아몬드를 넣어 주세요.

그리고는 살살 볶아 주세요. 그럼 거의 다 된거랍니다..

아몬드에도 간이 밴것 같다면 통께 솔솔 뿌려 주시구요 그럼 완성이랍니다.