당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

올 겨울 감기는 도라지로 잡으실게요~ 초간단 도라지 볶음 만들기!

레시피 ID: 6967117 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

오늘은 쓴 맛은 제거하고 식감은 한껏 살린 초간단 도라지 볶음을 만들어 보겠습니다. :)

당근은 얇게 채썰어주시고 쪽파는 5~6cm 간격으로 썰어주세요. 당근, 쪽파 도마 , 칼

잘 손질한 도라지는 먹기좋은 크기로 잘라준 후 굵은소금 2/3 큰술을 넣고 ‘박박’ 문질러 주세요. 도라지, 굵은 소금 볼

그리고 생수에 한 번 살짝 씻어준 후 물기를 빼줍니다. 생수 체

들기름 2큰술을 두른 팬에 다진마늘 2/3큰술을 살짝 볶아준 후 도라지를 넣고 볶아주세요. 들기름, 다진마늘, 도라지 팬

도라지가 어느정도 숨이 죽으면 채썬 당근을 넣어준 후 고운소금 1/2 티스푼으로 간을 해줍니다. 당근, 고운소금

그리고 쪽파를 넣어준 후 마지막으로 통깨 1큰술을 넣고 섞어주면 완성입니다. 쪽파, 통깨