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초급
밑반찬으로 추천하고 싶은 꽈리고추멸치볶음
레시피 ID: 7061316
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
밑반찬이 생각날때 딱 이거다 하는 바로 그 메뉴 꽈리고추멸치볶음을 소개합니다.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 간장3 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 맛술2 스푼
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🍽️ 통깨1 스푼
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🍽️ 물엿2 스푼
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🍽️ 꽈리고추6 개
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🍽️ 중간멸치300 g
조리 순서
1
꽈리고추멸치볶음을 소개합니다.
2
냉동실에 보관해둔 중간멸치를 후라이팬에 기름을 두르지 말고 볶듯이 구워주세요.
3
양념장을 후라이팬에 넣어준후 거품이 보글보글 끊기시작하면 볶아둔 멸치를 넣어주세요.
4
간장소스가 멸치와 함께 잘 볶아가면서 양념을 섞어주세요.
5
꽈리고추를 듬성듬성 썰어서 넣어주세요.
6
마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
7
꽈리고추멸치볶음이 완성이 되었습니다.