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아무나
묵은김치볶음!
레시피 ID: 7010457
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
김장할때가 가까워지기 시작하니 남아있는 묵은김치를 부지런히 먹기위해 씻어 간단하게 볶아 밑반찬 만들어봤어요
태그
#묵은배추김치
#씻은묵은김치
#작년김치
#초간단
#초스피드
#밑반찬
#쉬운반찬
#유아반찬
#건강식단
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 작은술
-
🍽️ 설탕조금
-
🍽️ 올리브유3
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🍽️ 통깨조금
-
🍽️ 액젓1 큰술
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🍽️ 후추가루조금
-
🍽️ 묵은지1
필요한 조리도구
믹싱볼
요리스푼
도마
조리용나이프
밀폐용기
볶음팬
위생장갑
조리 순서
1
묵은김치를 깨끗하게 씻어주신후 물기를 꼭 짜주시고 먹기좋은 크기로 잘라주세요 도마 , 조리용나이프
2
대파를 쫑쫑썰어서 넣어주시고 다진마늘,액젓,설탕,후추가루약간,올리브유를 넣고
3
양념이 고루베이게 잘무쳐주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요 믹싱볼 , 위생장갑
4
팬에 넣어 4~5분을 볶아주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요 볶음팬 , 요리스푼
5
묵은김치를 그냥 볶으면 쿰쿰한냄새가 싫다하고 고추가루의 텁텁함이 싫으신경우 아님 매운것을 못먹는 유아,어린이들이 먹기좋은 씻은 묵은김치볶음 밑반찬으로 두고 드시기에도 좋답니다 밀폐용기
