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초급
매콤불고기 매콤하고 맛있게 오늘저녁 책임진다!
레시피 ID: 6905936
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤해서 술안주로도좋고
저녁메뉴로도 딱 좋은 만능메뉴!
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태그
#매콤불고기
#돼지고기
#불고기
#매콤
#매운
#안주
#반찬
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 간장1 숟가락
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🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 고춧가루1 숟가락
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술2.5 숟가락
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🍽️ 통깨1 숟가락
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🍽️ 다진 마늘1 숟가락
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🍽️ 고추장3 숟가락
-
🍽️ 돼지고기불고기용300 g
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🍽️ 부추80g1 줌
조리 순서
1
양파는 채 썰고 부추는 5cm길이로 썰고 대파와 청양고추는 송송 썰고 돼지고기는 한 입 크기로 썬다.
2
양파는 찬물에 10분 담가 건진다. 양파를 찬물에 담그면 매운맛이 빠져요.
3
볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다. 볼
4
양념장에 돼지고기를 넣고 30분간 재운다.
5
팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣어 반 정도 익으면 청양고추, 대파를 넣어 볶는다. 팬
6
접시에 부추, 양파를 깔고 불고기를 올린 후 통깨를 뿌려 완성한다. 접시