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아무나

짭쪼름하고 달큰한 맛 간단한 애호박 국수 만들기

레시피 ID: 6969243 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

저는 호박을 좋아하지만 애호박을 안좋아하시는 분들도
맛있게 드실 수 있는 국수에요.
애호박으로 해먹을 게 없다거나,
채소를 의식적으로 먹어야 한다면 특히 좋은 메뉴가 아닐까 싶습니다.

애호박과 대파를 썰어둡니다. 애호박 1개, 대파 1/2 단

간장, 고춧가루, 참기름, 다진마늘, 소금을 미리 섞어둡니다. 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 소금 1작은술

국수는 미리 삶아서 준비해둡니다. 국수 1인분

썰어둔 애호박과 대파, 들기름을 팬에 붓고 볶습니다.

숨이 약간 죽을 정도로 볶아지면 섞어둔 양념을 넣고 볶습니다.

양념이 애호박에 잘 베고 애호박의 식감이 느껴질만큼 볶아지면 애호박볶음은 완성입니다.

그릇에 국수를 담고 애호박볶음을 올린 후 깨를 얹어주면 완성! 깨 적당량