당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

간단한 양념으로 만드는 제육볶음 (with 맛술or미림 차이와 팁)

레시피 ID: 6988638 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간단하게 만드는 제육볶음 레시피

설탕과 맛술을 살짝 넣어 조물조물 재워주세요. 맛술엔 알콜이 있으니 생략하셔도 됩니다. 맛술은 단성분이 있으니 설탕양 조절필수! 미림은 안돼요! X 이유는 요리팁에!

설탕에 먼저 재우면 육질이 연해져요! 그 후 고춧가루와 간장 등의 분량의 양념을 넣어주세요.

조물조물 무친 고기는 약간의 숙성시간을 거쳤어요! 바로 구우셔도 됩니다.

볶는 요리는 야채 냉털하기 딱 좋은것 같아요! 굴러다니는 무순을 넣었어요.

새송이버섯은 칼집을 낸 후 손으로 찢어서 올렸습니다. 중약불에 웍을 올리고 구워주세요.

깻잎도 추가요~ 깻잎을 마지막에 넣어 살짝만 숨이 죽으면 드세요! 깻잎향이 아주 좋습니다.

약불에서 볶다가 강불로 올려 수분을 한번 날려서 완성했어요. 자박한 국물이 좋으시다면 생략하셔도 됩니다. 맛있게드세요!