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아무나

돼지불고기 레시피 간장불고기 간장제육볶음

레시피 ID: 7024719 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간장 양념장을 입혀 달달하게 만들어본 돼지불고기, 매콤한 제육보다 양념이 더 간단해 쉽게 휘리릭 만들 수 있어요! 아이들 반찬으로 정말 좋은 간장불고기 맛있게 만들어 드세요 :)

요리스푼 계량컵 도마 조리용나이프 볼 접시 볶음팬

양념장/ 간장 50ml, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 조금, 갈아만든배 100ml를 넣어 양념소스를 만들어주세요 계량컵

돼지고기 앞다리살 600g을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 도마 , 조리용나이프

볼에 자른 돼지고기를 넣고 만들어둔 양념장을 넣어주세요 볼

조물조물 섞어 30분 이상 재워주세요

잘 재워진 불고기는 팬에 넣고 강불로 볶아주세요 볶음팬 , 요리젓가락 , 요리스푼

고기가 반정도 익으면 양파 1/2개를 두툼하게 잘라 함께 넣고 볶아주세요 양파 손질법

볶다보면 수분이 나오는데 국물이 자작한 불고기가 좋으시면 이대로 드셔도 되고, 더 바싹 졸여 드셔도 돼요. 이쯤에서 간을 꼭 한번 봐주세요

고기가 모두 익으면 올리고당 1큰술을 넣어 단맛을 입혀주세요

대파 1/2대 큼직하게 썰어넣고 휘리릭 볶은 후 참기름 1큰술로 마무리해 주세요 대파 손질법

단짠하게 잘 볶아진 돼지불고기 완성입니다 접시