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아무나
건표고버섯마늘쫑볶음!
레시피 ID: 6979714
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
한참 제철인 마늘쫑을 건표고버섯과 휘리릭 볶아 밑반찬 만들어봤어요
태그
#제철식재료
#어린이반찬
#밑반찬
#쉬운반찬
#초간단
#초스피드
재료
주재료
-
🍽️ 소금2 꼬집
-
🍽️ 대파약간
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 올리고당2
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🍽️ 건표고버섯1 주먹
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🍽️ 마늘쫑300
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🍽️ 만능간장2
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🍽️ 해바라기유2 큰술
조리 순서
1
건표고버섯을 미지근한물에 담구어서 불려주신후 물기를 꼭 짜주세요
2
마늘쫑을 위에 부분을 잘라버리시고 먹기좋은 길이로 잘라주세요
3
자른 마늘쫑을 찬물에서 1번을 씻어주신후 물기를 빼주세요
4
청양고추와 대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요
5
팬에 모든 재료를 넣어주세요
6
소금2꼬집을 넣고 잘섞어주시면서 2~3분정도 볶아주시다가
7
만능간장,올리고당을 넣어주시고 3분정도를 더 볶아주시고 *짠맛,단맛은 개인취향껏 조절하세요
8
가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요