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초급
청국장 멸치 볶음밥
레시피 ID: 4646669
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
청국장 멸치가 들어가 고소하고 씹는맛이 좋은 청국장 멸치 볶음밥입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 마늘적당량
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 밥적당량
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🍽️ 고추적당량
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🍽️ 파프리카적당량
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🍽️ 포도씨유적당량
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🍽️ 집된장1 큰술
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🍽️ 견과류적당량
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🍽️ 잔멸치적당량
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🍽️ 집고추장1 큰술
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🍽️ 청국장200 g
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🍽️ 생수또는육수50 ml
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🍽️ 석류효소or 물엿 꿀1 큰술
조리 순서
1
청국장 200g을 넣고 집된장과 집고추장을 넣어 볶아주어요.
2
석류효소와 물 50ml를 두번으로 나눠서 넣어주고 청국장을 볶아주세요.
3
볶아진 청국장에 견과류를 섞어주고 참기름으로 마무리합니다.
4
달구어진 팬에 잔멸치를 넣고 볶아주세요.
5
채소를 다져 함께 볶아주세요.
6
밥과 양념한 청국장을 넣고 볶아주세요,