당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

10분 완성! 감자당근볶음 만드는법으로 반찬 해결

레시피 ID: 7056708 • 2025.10.14

조리시간

인원

난이도

아무나

카테고리

한식

10분 완성! 감자당근볶음

채반 도마 조리용나이프 볼 접시 프라이팬 숟가락 감자칼 요리젓가락

감자 2개는 너무 얇지 않게 채썰어주세요 두께가 너무 얇으면 식감이 떨어지고 볶아가 부서지기 쉬워요 감자칼 , 도마 , 조리용나이프 감자 손질법

5분이상 물에 담가 전부기를 쏙 빼주세요 감자 전분이 있는 상태에서 볶으면 팬에 눌러붙기 쉽고 깔끔한 맛을 내기 어려워요 볼 , 채반

당근도 약간 채썰어주세요 당근은 두껍게 썰면 익는데 오래 걸리니 얇게 채썰어주세요 당근 손질법

팬에 올리브오일 두르고 채썬 감자를 볶아주세요 감자는 물기를 잘 빼서 넣어야 기름이 튀지 않아요 프라이팬 , 요리젓가락

당근도 익는데 오래걸리니 같이 넣어 볶아주세요

감자가 살짝 반투명해질때쯤 참치액 1큰술, 소금 한 꼬집 넣어 볶아주세요 숟가락

중약불에서 타지 않게 감자가 익을때까지 볶아주세요 싱거우면 소금 살짝 더 넣어 입맛에 맞게 조절하세요

감자가 적당히 다 익으면 깨 뿌려서 완성입니다

감자당근볶음 완성 접시