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$[기가막힌 밥반찬 \'콩나물 볶음\']-진짜 맛있는 밥반찬추천! 콩나물볶음, 방법도 간단해요~$

초급

[기가막힌 밥반찬 \'콩나물 볶음\']-진짜 맛있는 밥반찬추천! 콩나물볶음, 방법도 간단해요~

레시피 ID: 6987914 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

엄마가 해주시던 맛있는 도시락반찬, 콩나물볶음입니다.
만들기 정말 쉬워요~
입맛없을 때, 이거하나 만들어드셔보세요~ 밥한공기 뚝딱입니다^^

1. 콩나물을 깨끗이 씻어주세요.

2. 식용유를 두른 팬에 콩나물을 담아주세요.

3. 뚜껑을 덮어주세요. 강불에 콩나물이 숨이 살짝 죽도록 5~8분정도 두시면 됩니다.

4. 그동안 야채를 준비해주세요. 양파, 당근, 파를 적당히 썰어줍니다. (양파와 당근은 얇게 채썰우주세요.)

5. 콩나물의 숨이 죽으면 뚜껑을 열고 양파와 당근, 그리고 다진마늘, 맛소금, 후추, 고춧가루를 넣고 볶아주세요. 다진마늘 1T, 맛소금1T, 후추1/2T, 고춧가루 1T

6. 콩나물이 더 죽을때까지 열심히 볶아주세요.

7. 한가닥 잡아 드셔보시고 콩나물에 간이 잘 베었으면 불을 꺼주세요. 마지막은 뭐다? 참기름과 깨!!! 참기름과 깨를 넣고 마무리해주세요~

8. 용기에 담기 전에 열감을 식혀주세요.

9. 이렇게 콩나물을 볶으면 아구찜의 콩나물같은 느낌이 나요~ 정말정말 맛있답니다!!!! 꼭!!!!!! 만들어드셔보세요~