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초급
은근 밥도둑인 어묵양념볶음 !
레시피 ID: 6889549
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
빠르고 쉽게 만들 수 있는 국민반찬 어묵양념볶음을 만들어보았습니다.
태그
#어묵
#어묵볶음
#밑반찬
#기본반찬
#초스피드
재료
주재료
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🍽️ 느타리버섯1 팩
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 고춧가루1 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 사각어묵5 장
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🍽️ 진간장5 T
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🍽️ 고추기름1 T
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🍽️ 발효액2 T
조리 순서
1
어묵은 납작 썰기로 느타리버섯은 흐르는 물에 살짝 씻어 길이채로 몇가닥씩 찢어줍니다. 고추는 어슷 썰기로 해주고요 어묵은 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거한 후 물기를 빼줍니다.
2
팬에 양념 재료를 넣어 약불에서 바글바글 끓이다가
3
어묵을 넣어 양념이 골고루 묻히도록 볶은 후
4
느타리버섯과 고추를 넣어줍니다.
5
버섯과 고추에 양념이 배여들면서 익으면
6
통깨를 솔솔 뿌려줍니다. 드디어 어묵양념볶음 완성입니다.