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초급
꿀처 약고추장
레시피 ID: 6874653
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요, 꿀처예요~♡
오늘은,, 오만가지 어떠한것을 넣고 비벼먹어도 맛있는 약고추장을
해볼껀데요,, 따끈한 쌀밥에 참기름 한두방울 떨어뜨려서 비벼먹어도
맛있고, 냉장고안에서 놀고있는 갖은 나물이나 열무김치를 넣고 슥슥 비벼먹어도 맛있는 약고추장..
그럼 바로 요리 시작해볼께용~♡
오늘은,, 오만가지 어떠한것을 넣고 비벼먹어도 맛있는 약고추장을
해볼껀데요,, 따끈한 쌀밥에 참기름 한두방울 떨어뜨려서 비벼먹어도
맛있고, 냉장고안에서 놀고있는 갖은 나물이나 열무김치를 넣고 슥슥 비벼먹어도 맛있는 약고추장..
그럼 바로 요리 시작해볼께용~♡
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재료
주재료
-
🍽️ 간장0.5
-
🍽️ 참기름2
-
🍽️ 다진마늘1
-
🍽️ 설탕1.2
-
🍽️ 다진파5 cm
-
🍽️ 고추장4
-
🍽️ 후춧가루0.2
-
🍽️ 미림1
-
🍽️ 깨소금0.2
-
🍽️ 매실액2
-
🍽️ 소고기민찌40 g
조리 순서
1
다진 소고기는 간장(0.5), 설탕(0.2), 미림(1), 후춧가루(0.2)를 넣고 조물조물 무쳐놔주시고요, 다진마늘과 다진파도 함께 준비해놔주세요~
2
우선 참기름(2)을 넣고 다진파 > 다진마늘 > 다진 소고기 순으로 볶아주세요~
3
이제 고기가 익었음 고추장(4)와 설탕(1), 매실액(2), 깨소금 (0.2)를 넣고 마늘향과 대파향이 잘 어우러지도록 약불에서 볶아주세요~
4
약 3~5분정도 볶다보면 고추장의 수분은 날라가고 지네끼리 덩어리지는 느낌이 드실꺼예요, 그럼 그때 불을꺼주세요~
5
만들기 완전 쉽쥬?! 약고추장 만드는거 어렵지않으니 오늘 한번 꼭 도전해보셔요~♡
