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아무나

고추장 삼겹 제육볶음 만드는법

레시피 ID: 6879924 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

집에서 삼겹살 구워먹기는 부담스럽고~ 안먹자니 고기 섭취하고 싶고~ 또 매콤한게 땡길때!! 딱 먹기 좋은 고추장 제육 삼겹볶음!!! 가끔 요렇게 한번씩 먹어줘야죠~ㅎㅎ

핑크빛 삼격발은 우선 벌집모양으로 칼집을 내어 양념이 고기 사이사이 잘 묻어 날 수 있도록 해주세요.

칼집을 낸 고기는 먹기좋은 크기로 썰어내고

고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술

청주 1큰술, 간장 1큰술 반 넣어 잘 섞어 양념장을 만들어 줍니다.

만들어진 양념장에 미리 썰어 놓은 삼겹살을 넣어

조물조물 잘 무쳐주고, 양파 1/2 채썰어서 가볍에 섞어 준 후, 30분 동안 냉장고에 넣어주세요.

가열된 팬에 미리 양념 된 삼겹살을 넣어 구우면 끝~