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아무나

마늘종돼지고기볶음!

레시피 ID: 7009493 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

5인분

난이도

아무나

카테고리

한식

마늘종과 돼지고기를 넣어 덮밥처럼 먹을수있게 볶아봤어요 유명한 중식당에서 비슷하게 판매하더라고요ㅎㅎ

믹싱볼 채반 요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬

마늘종을 씻어내주신후 물기를 털어내고 한입크기로 잘라주세요

돼지고기등심잡채용을 준비후에 마늘종과 같은크기로 잘라주세요

팬에 해바라기유를 넣고 대파를 굵게 쫑쫑썰어서 넣어주시고 30~40초간 볶아주시다가

돼지등심을 넣고 생강술(미림이나 맛술)을 넣고 뭉침없도록 볶아주세요

돼지고기가 거의 익으면 마늘종과 양념을 넣어주세요 *너무뻑뻑하신경우 물2~3큰술을 추가해주셔도 되세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요

마늘종만 익도록 3~4분간 센불에서 휘리릭 볶아내주시면 완성이네요 가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요