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아무나
쥐포 고추장볶음 쥐포볶음 만들기 밑반찬 술안주 마른반찬
레시피 ID: 7000443
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
도시락 반찬 재료를 찾다가 어릴 때 구워 먹던 쥐포가 생각나서 고추장을 넣고 만들었어요 진미채와는 또다른 맛으로 중독성이 있네요. 달달짭짤매콤하니 술안주로도 좋겠어요
태그
#밑반찬
#술안주
#밥반찬
#마른반찬
재료
주재료
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🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 맛술3 큰술
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 식용유2
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🍽️ 진간장1/2 큰술
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🍽️ 마요네즈1 큰술
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🍽️ 요리당1/2 큰술
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🍽️ 쥐포 8장150 g
필요한 조리도구
조리용스푼
프라이팬
플레이팅접시
조리 순서
1
쥐포는 후라이팬에 기름없이 앞뒤로 노릇노릇 구워요
2
팬에 식용유를 넉넉히 붓고, 필요한 양념을 모두 넣고 보글보글 먼저 볶아요
3
마늘의 매운맛이 날아갈 때 잘라둔 쥐포를 넣고 양념이 골고루 묻도록 볶아요
4
양념이 잘 배면 마요네즈 1큰술을 넣고 또 볶아요
5
불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨를 뿌린 후 잘 섞어 마무리 해요
