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초급
명란감자볶음:기름 뺀 저염식 밑반찬
레시피 ID: 6969369
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
식용유를 사용하지 않고 명란을 넣어 만든 감자볶음
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름2
-
🍽️ 감자3 개
-
🍽️ 명란1 큰술
-
🍽️ 쌈케일1 장
조리 순서
1
감자는 채썰어 물에 담근다. 물에 담가둘 시간없으면 채썬 후 물에 서너번 헹궈주세요.
2
양파는 굵은채 썬다.
3
양파 위에 감자채를 담고 팬 뚜껑을 덮고 익힌다. 약불
4
감자 익는 냄새가 나면 뚜껑을 열고 감자와 양파를 볶는다.
5
불을 끄고 명란을 넣어 볶는다. 명란은 잔열로 익혀요.
6
케일잎을 채썰어 넣는다.
7
참기름을 한두방울 떨어뜨린다. 참기름은 명란비린내를 잡아줘요.