당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

묵은지어묵볶음, 신김치어묵볶음♪

레시피 ID: 6840117 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

국민반찬이라 불리는 어묵!!
그냥 어묵만 볶아먹어도 맛있지만 가끔은 너무 흔해서 질릴때도 있잖아요~
간장양념도, 고추장양념도 질릴땐 묵은지나 신김치를 한번 넣어보세요.
집나간 입맛도 싹 돌아오게 만드는 매력적인 반찬이 된답니다.

납작어묵은 길이대로 가늘게 채썰어줍니다.

양파 반개도 채썰어줍니다.

묵은지는 반 자른다음, 비닐장갑끼고 손으로 찢어서 준비합니다.

후라이팬에 약간의 식용유를 넣고 양파와 어묵을 동시에 넣어서 볶아줍니다.

어묵이 쫄깃해지면 묵은지도 넣어서 같이 섞어주고요~

김치양념이 어묵과 양파에 잘 스며들도록 볶아줍니다. 추가로 양념을 하지는 않습니다.

모든 재료가 잘 섞여 볶아지면 마지막으로 참기름 1tea스푼 정도 넣어 섞어주고 깨뿌리면 묵은지어묵볶음 완성!!!!