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초급

만인의 반찬 소세지야채볶음

레시피 ID: 748800 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

쏘야하면 그냥 케찹에만 볶는줄 알았는데, 최고의 비법을 전수받았죠~~ 저와 같이 집에서 술을 즐기시는(?) 분들은 꼭 이 레시피를 마음속 깊이 담아두시길~~

일단 소세지를 준비해주세요. 저는 바베큐소세지랑 비엔나소세지를 준비했어요. 물론 집에있는 소세지를 활용하셔도 좋아요.

비엔나소세지에는 칼집을 넣어서 준비해주세요. 칼집은 저처럼 넣어주셔도 좋고 원하시는 대로 넣어주셔도 좋아요~그리고 요즘 첨가물때문에 신경쓰이시는 분들은 끓는 물에 살짝 데치셔서 사용하셔도 좋아요~

저는 야채로 피망, 양배추, 양파를 준비했어요. 이외에도 집에있는 야채를 활용해주세요~ 하지만 꼭 빠지면 안되는 야채는 피망이랍니다,

레시피에 제시된 양만큼 양념을 만들어주세요. 위의 양대로 하면 달달한 맛이 있어요. 단맛을 싫어하시면 설탕을 빼주세요. 물론 매콤한게 좋으시면 케찹양을 1T로 줄이시고 고추장을 1T 넣어주세요.

후라이팬에 기름을 두르고 야채를 먼저 볶아주세요.

야채가 어느정도 숨이 죽으면 소세지를 넣고 달달 볶아줍니다.

어느정도 볶아주다가 양념을 넣고 한번 후르륵 볶아주면 끝이랍니다. 초간단 요리, 소세지야채볶음 완성!!