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아무나
목이 버섯 볶음 만들기 목이 버섯 굴소스 볶음
레시피 ID: 7030246
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
중국여행 다녀오며 가져왔던 목이버섯 불려주고 양념해 볶아 봤어요 쫄기하고 부드러워 밥 반찬으로 아주 좋은듯 합니다
태그
#목이
#버섯
#볶음
재료
주재료
-
🍽️ 마늘1 술
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 참기름1 술
-
🍽️ 들기름2 술
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 굴소스2 술
-
🍽️ 진간장1 술
-
🍽️ 통마늘5 쪽
-
🍽️ 적양파1/2 개
-
🍽️ 목이버섯 크게말린것1 줌
필요한 조리도구
채반
도마
조리용나이프
볼
조리주걱
접시
숟가락
볶음팬
조리 순서
1
목이 버섯 1줌을 1시간 이상 충분히 불려주니 2배이상 늘어 났어요 살살 비벼가며 깨끗하게 헹굼하고. 물끼를 완전 빼줍니다 볼 , 채반
2
적양파 1/2 채썰고 통마늘은 편썰기 청량고추 2개 쫑쫑썰기 도마 , 조리용나이프 마늘 손질법
3
팬을 달궈주고 들기름이나 식용유를 넣어주고 볶음팬 , 숟가락
4
편썰은 마늘를 넣어 노릇하게 볶다가
5
목이 버섯를 넣어 뒤적여가며 볶아요 진간장 2술 조리주걱
6
굴소스 2술넣어 볶아요
7
적양파 썰은 것도. 넣고
8
마지막 참기름으로 마무리하고
9
통깨넣어 주면 완성입니다