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아무나
묵은지 들깨볶음
레시피 ID: 6956292
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
묵은김치를 들기름에 볶다가
들깨가루를 넣고 볶으니 고소하고
아삭한 색다른 김치볶음이네요~
들깨가루를 넣고 볶으니 고소하고
아삭한 색다른 김치볶음이네요~
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재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 뿌리
-
🍽️ 들기름3 큰술
-
🍽️ 묵은지1/4 포기
-
🍽️ 들깨5 큰술
조리 순서
1
묵은지는 물에 헹구어 양념을 모두 씻어내주세요.
2
물기를 빼고 한입 크기로 썰어주세요.
3
들기름2큰술을 두르고 썰어 놓은 묵은지를 볶아주세요.
4
물200ml를 붓고 잘 섞어주세요.
5
뚜껑을 덮고 약불에서 10분간 끓여주세요.
6
들깨5큰술을 넣고 골고루 섞으면서 약불에 볶아주세요.
7
마지막에 들기름1큰술, 가늘게 썰은 대파를 넣고 골고루 섞으면 완성이에요~