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아무나

달큰한 양파덮밥

레시피 ID: 6915535 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

일식

양파가 올해 풍년이라고해요
많이 먹는 방법 뭐 없을까 생각하다가
옳다구나하고 만든 양파덮밥입니다
햇양파 듬뿍넣고 양파덮밥 만들어요

햇양파 큼직한 것 두개 준비해 최대한 얇게 슬라이스 합니다 양파도 어찌나 큰지요 ㅎ

팬에 오일넣고 중약불로 색이 변하도록 볶아 줍니다 타지 않도록 저으며 볶아요 오래오래 볶으면 단맛이 더 올라와요

충분히 색 나도록 볶아지면 소금으로 간 하고 후추도 굵직하게 갈아넣어요 부추 쪼매넣고 잘 섞고..

참기름 둘러 마무리 합니다 수분없어도 양파에서 수분이 많이 나와서 충분히 덮밥으로 좋네요