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아무나
백종원 제육볶음 레시피 대파 가득 넣어서 만들기
레시피 ID: 6978570
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
찾았다 밥도둑!
태그
#백종원
#백종원제육볶음
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#뒷다리살
#제육
#돼지고기
#돼지
재료
주재료
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🍽️ 간장3 숟가락
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🍽️ 대파적당량
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 고춧가루2 숟가락
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🍽️ 다진마늘1 숟가락
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🍽️ 설탕3 숟가락
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🍽️ 돼지고기 뒷다리살500 g
조리 순서
1
대파를 반으로 자른후 반을 갈라주세요 대파 양이 많을수록 더 맛있어요
2
양파, 청양고추도 썰어주고 팬에 고기를 먼저 올리고 중불로 불을 켜주세요 중불
3
백선생님은 통마늘을 사용했는데 저는 집에 통마늘이 없어서 다진마늘1로 대체해줬습니다
4
설탕1.5 숟가락을 넣고 볶아주세요
5
간장3은 팬 가장자리부분에 넣어주세요
6
간장을 섞어 준 후 손질해둔 대파, 양파를 넣어주세요
7
매운 고춧가루2와 소주 한컵 양의 물을 넣어주세요 (고운고춧가루1, 굵은고춧가루1 이렇게 넣어도 되요)
8
고기가 익을때까지 볶아주세요