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초급
꽈리고추멸치볶음
레시피 ID: 6913469
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤하면서 아삭한 꽈리고추멸치볶음
맛있어요~~
맛있어요~~
태그
#꽈리고추
#멸치볶음
#칼슘
#비타민
#식욕증진
재료
주재료
-
🍽️ 멸치1 주먹
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🍽️ 마늘1 개
-
🍽️ 간장3 T
-
🍽️ 물3 T
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🍽️ 올리고당2
-
🍽️ 깨적당량
-
🍽️ 꽈리고추1 봉지
조리 순서
1
꽈리고추를 사선으로 반 잘라 멸치와 함께 팬에 놓아요
2
뒤집개로 잘 섞으면서 강불에 익혀요 겉을 코팅해서 아삭한 맛을 내줍니다
3
간장, 마늘을 넣고 볶다가 다시마물 3T를 넣고 불을 줄이고 저어줍니다
4
불을 끄고 올리고당과 깨를 뿌립니다
