당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
잔멸치볶음 마늘넣고 볶볶~~
레시피 ID: 7040441
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
밑반찬 멸치볶음 잔멸치로 볶아요, 마늘 듬뿍넣고..
태그
#잔멸치볶음
#잔멸치마늘볶음
#멸치볶음
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 참기름1 바퀴
-
🍽️ 매실액1 T
-
🍽️ 잔멸치200 g
-
🍽️ 생강청1/2 T
-
🍽️ 술1 T
-
🍽️ 아보카도오일3 바퀴
-
🍽️ 마늘10톨 정도적당량
필요한 조리도구
채반
도마
조리용나이프
조리용스푼
접시
프라이팬
조리 순서
1
마늘은 슬라이스해서 팬에 담아요 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬
2
아보카도오일에 볶아 마늘기름 낼게요 약불로 볶아야 타지 않아요 볶은 마늘은 덜어 둘게요 조리용스푼
3
채에 한 번 내린 멸치넣고 마늘오일에 볶볶~~ 채반
4
간장, 매실액, 생강청, 술넣고 센불로 재빨리 볶볶~~ 양념 들어가면 탈 수 있으므로 재빨리 볶아요
5
볶아둔 마늘도 함께넣고 볶볶~~
6
참기름 한 바퀴 둘러 마무리~ 참기름은 취향껏 사용해요 패스해도 됩니다