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초급
오징어불고기(불금에 네가 땡긴다~)
레시피 ID: 6899829
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
불금에 술한잔 생각날 때,포인트 딱 잡아주는 오징어불고기~~빡빡한 양념에 국물없이 볶고,
불맛도 더하고~~신랑이 치즈를 좋아라하지 않는 관계로 내꺼에만 조금 얹었죠~~
불맛도 더하고~~신랑이 치즈를 좋아라하지 않는 관계로 내꺼에만 조금 얹었죠~~
태그
#오징어불고기
#불맛
#맛있다
#불금
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 숟가락
-
🍽️ 대파2 대
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참치액1 숟가락
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🍽️ 다진마늘1 숟가락
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🍽️ 고추장1 숟가락
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🍽️ 후추가루1/2 작은술
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🍽️ 굵은 고추가루1 숟가락
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🍽️ 오징어작아서요2 마리
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🍽️ 당근양파랑동량적당량
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🍽️ 새송이버섯양파랑동량적당량
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🍽️ 가는 고추가루1 숟가락
조리 순서
1
양파반개,당근,새송이버섯 비슷한양으로,대파 2대와 오징어 2마리 준비해요 요즘 오징어가 작네요ㅎ
2
달군 팬에 식용유 둘러요
3
양파,당근 넣고 양념 70ml 넣어요
4
잘 저어가며 볶아요 중간에 탈것 같아도 겁먹지 말고 불 살짝 줄여가며 볶아요 야채수분이 해결해줘요
5
오징어 썬것을 넣고 같이 볶아요. 투명했던 오징어가 하얀색이 되고 형태가 도드라지면 다 된거예요
6
이때 새송이랑 대파넣고 새송이가 부드러워질때까지 볶아요
7
다 됐어요 최종적으로 간을 보고 양념을 가감해요
8
피자치즈 얹고 토치로 불맛을 내줘요