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초급
시금치 버섯 참치볶음밥
레시피 ID: 2574732
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
버터의 고소한 풍미가 아주 좋아서 야채가 많아도 아이들이 아주 잘 먹는 시금치 버섯 참치볶음밥입니다.
재료
주재료
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🍽️ 마늘2 쪽
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 된장1 큰술
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🍽️ 다진 마늘1 작은술
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🍽️ 올리고당1 작은술
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🍽️ 후춧가루1/5 작은술
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🍽️ 버터2 큰술
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🍽️ 양조간장1/2 큰술
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🍽️ 양송이버섯5 개
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🍽️ 참치통조림100g1 개
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🍽️ 밥310g1.5 공기
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🍽️ 시금치대략1/2단150 g
조리 순서
1
시금치는 끝부분을 도려내고 깨끗이 씻은 후 약 2cm 길이로 잘라 주세요. 양송이 버섯도 얇게 슬라이스 해 주시고 양파는 곱게 다져 주세요. 마늘은 편으로 썰어 주세요.
2
참치 통조림은 체에 밭쳐 기름을 빼 주세요.
3
된장양념을 만들어 주세요.
4
볶음밥을 만들 때 버터를 넣고 볶으면 더 고소하고 맛있답니다. 중불에서 달군 팬에 버터 2큰술을 넣고 녹인 후 편마늘과 다진 양파를 넣고 약 1분 간 볶아 주세요.
5
양송이 버섯을 넣고 살짝 볶은 후 밥을 넣고 볶아 주세요.
6
시금치와 된장양념을 넣고 중간 불에서 2-3분 정도 볶아 주세요.
7
불을 끄고 후춧가루와 참치를 넣고 고루 섞어 주세요.