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아무나

닭가슴살 매콤 야채 볶음밥(현미쌀,기름NO! 다이어트성공레시피,저칼로리,포만감)

레시피 ID: 6913666 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

100프로 현미쌀로 지은 밥으로
매콤하면서 건강하고 맛있는 볶음밥을 소개합니다~
닭 가슴살 종류는 아무거나 좋아요!^^
★당근은 생략하셔도 됩니다.

현미를 30분 이상 불리고 밥을 지어주세요 먼저 준비된 재료를 소분하여 두시고 닭 가슴살은 다져 주세요 현미와 휜쌀을 섞어서 쓰셔도 좋은데 현미가 포만감이 훨신 좋아요

반 공기 밥을 준비 시켜놓고, 마른 팬에 당근을 먼저 1분간 볶고-청양고추 넣어서 함께 볶다가 매운 향이 슬슬 올라올 때쯤 파프리카를 전부 넣어 볶아주세요

그리고 다져진 닭 가슴살을 넣어서 후추를 약간, 소금 약간 넣어서 볶아주시다가 밥을 넣어 볶아주세요

1~2분 정도 충분히 볶아 주다가 소주잔 반잔을 넣어서 빠르게 섞어주고 물기가 사라지면 바로 불을 꺼주세요 바로, 물을 넣어주면 모든 향과 맛이 서고 어우러지고 밥알에 스며 져요 특히 더 촉촉해지면서 메마르지 않아 좋고요 ^^ 냉동했다가 드실때도 촉촉해요

딱 반 공기에 닭 가슴살 반으로 볶으니까 1인분 양에 아주 딱 맞더라고요 예쁘게 담아내서 야채와 방울토마토로 적절히 예쁘게 장식해도 좋을 것 같아요~~한번 해 드셔 보세요 굿입니다^^