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아무나

알리오올리오

레시피 ID: 7005895 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

요리할줄 알는 자취생이 라면만큼 많이 먹는 음식

도마 국자 프라이팬 면냄비 스파게티접시

물 550ml(라면만큼)에 소금을 넣고 끓인다.

물이 끓으면 스파게티면이 물에 완전히 잠기게 넣는다. 500원 동전 크기가 1인분이다.

팬에 올리브유를 넣고 페퍼론치노와 편마늘 혹은 다진마늘을 넣고 볶는다. 다진마늘일땐 약불, 편마늘일땐 중불에 볶는다. 다진마늘은 생각보다 훨씬 빨리 탄다. 페퍼론치노는 손으로 부수면서 넣는다.

마늘향이 올라오면 새우를 넣고 볶는다. 중불

스파게티면이 완전히 익기 전, 면수(1~2국자)와 치킨스톡, 면을 팬에 넣고 볶아준다. 중불 면수 -> 치킨스톡 -> 면 순서로 넣는게 제일 쉽다. (순서가 바뀌면 탈 수 있음)

스파게티면이 완전히 익으면 그릇에 옮겨담고 인별에 올린다.