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아무나
저탄고지 다이어트 식단 토마토 찹스테이크 덮밥 만들기
레시피 ID: 7004872
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
저탄고지 다이어트 식단 스테이크 덮밥입니다.
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재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 올리브유1 작은술
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🍽️ 다진 마늘1 큰술
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 방울토마토5 개
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🍽️ 청주1 작은술
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🍽️ 청피망1 개
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🍽️ 잡곡밥1/2 공기
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🍽️ 컬리플라워 라이스100 g
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🍽️ 소고기 안심또는 등심100 g
필요한 조리도구
요리스푼
플레이팅접시
나무도마
궁중팬
조리 순서
1
소고기는 먹기 좋게 썰은 후 올리브유 1작은술, 후춧가루 약간, 소금 약간을 넣어 잠시 재워둡니다. 소고기 100g, 올리브유 1작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간
2
양파와 피망은 1.5cm X 1.5cm 크기로 썰고 마늘은 다집니다. 방울토마토도 반 잘라 준비합니다. 양파 1/2개, 피망 1개, 마늘 1큰술, 방울토마토 5개
3
달군 팬에 재운 소고기를 넣어 1분 정도 앞뒤로 구워줍니다.
4
1분이 지나면 양파를 넣어 볶아줍니다. 양파 1/2개
5
양파가 반쯤 익으면 다진 마늘, 청주 1작은술, 간장 1큰술을 넣어 양념합니다. 다진 마늘 1큰술, 청주 1작은술, 간장 1큰술
6
청피망을 넣어 살짝 볶아줍니다. 청피망 1개
7
방울토마토를 넣어 살짝 볶아줍니다. 방울토마토 5개
8
컬리플라워 라이스와 잡곡밥을 섞은 후 그릇에 담고 찹스테이크를 올려줍니다. 컬리플라워 라이스 100g, 잡곡밥 1/2공기