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보통
매운 김치어묵볶음 레시피 사각어묵요리 간단한 밑반찬 만들기
레시피 ID: 7061022
•
2025.10.13
조리시간
-
인원
-
난이도
-
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요, 네이버 푸드 인플루언서 류이입니다.
사각어묵은 여러가지 요리에 다양하게 활용할 수 있어 냉장고에 늘 떨어지지않게 구비해두는 식재료인데요, 이번에 세일 제품을 구매해서 국도 끓이고 밑반찬도 만들어봤어요.
오늘은 간단한 반찬 레시피 소개해드릴게요.
잘 익은 신김치로 맛을 내 만들기도 부담없답니다.
사각어묵은 여러가지 요리에 다양하게 활용할 수 있어 냉장고에 늘 떨어지지않게 구비해두는 식재료인데요, 이번에 세일 제품을 구매해서 국도 끓이고 밑반찬도 만들어봤어요.
오늘은 간단한 반찬 레시피 소개해드릴게요.
잘 익은 신김치로 맛을 내 만들기도 부담없답니다.
태그
#김치어묵볶음
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#사각어묵요리
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#어묵볶음레시피
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 신김치1/4 포기
-
🍽️ 참기름약간
-
🍽️ 설탕1
-
🍽️ 통깨약간
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🍽️ 다진 마늘1 T
-
🍽️ 식용유3 T
-
🍽️ 사각어묵6 장
-
🍽️ 진간장1 T
-
🍽️ 매운 고춧가루1 T
조리 순서
1
어묵은 길이로 반 잘라 네모 세모로 모양내어 자르기
2
양파는 채썰고 대파 반은 쫑쫑 다지고 반은 어슷썰기
3
중불의 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 대파를 넣어 파기름 내기
4
중강불로 올려 신김치를 넣고 익음 정도에 따라 설탕 1~1.5를 넣어 반투명해질 때까지 볶기
5
어묵과 고춧가루 1, 다진 마늘 1, 진간장 1을 넣어 간한 뒤 가볍게 섞어주기
6
양파와 대파를 넣고 어묵에 간이 배도록 볶아주기
7
불을 끄고 참기름과 통깨를 기호껏 넣어 가볍게 섞어주면 완성