당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

잡채 맛있게 만드는법

레시피 ID: 4819556 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

야채가득 맛있는 잡채...조카들도 맛있다고 냠냠~~한가득 만들어놓았는데 한끼에 모두 사라진 잡채예요~

당면은 먼저 큰볼에 물과 함께 담궈두세요

그리고 먹기좋게 썰어노흔 야채를 각각 따로 볶아줍니다~~!!

미리 양념장을 만들어주고~시금치도 살짝 데쳐서 소금과 참기름, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐두세요~

불려놓은 당면은 끓는물에 80%정도만 익혀주고, 미리만들어놓은 양념장은 팬에 붓고 끓에서 부터 끓어오르면 80%만 익힌 당면을 넣고 양념에 잘 조려줍니다

간장에 조린 당면에 각각 따로 볶아둔 야채, 시금치를 넣고 잘 섞어주다가 참기름과 통깨를 적당히 넣은후에 마무리를 해주시면 되요