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아무나
어묵 간장 볶음.(매콤 짭짤 밥반찬.)
레시피 ID: 6989031
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
짭짤하고 달큰한 어묵볶음이 먹고 싶었어요. 그래서 만들기도 쉽고 만들어 두면 식구들도 좋아하는 어묵 메뉴를 만들었답니다.
태그
#홈쿡
#집밥
#밑반찬
#어묵볶음
#초간단
#초스피드
#한식
#아이반찬
#자취요리
재료
주재료
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 물3 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 올리고당1.5 큰술
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🍽️ 사각어묵2 장
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🍽️ 진간장2.5 큰술
조리 순서
1
고추는 어슷썰고 어묵은 한 입 크기로 썬다.
2
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣는다.
3
잠시 마늘을 볶아 향을 내준다.
4
중약불에서 노릇해지도록 볶는다.
5
어묵이 볶아지면 한 켠에 양념재료를 넣는다.
6
약불에서 양념이 살짝 끓으면 고추를 넣고(매콤한게 싫다면 생략)
7
모든 재료가 어우러지고 양념이 스며들도록 잘 섞어 마무리 짓는다.
8
그릇에 담고 깨를 솔솔 뿌려준다.