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중급

제육볶음 건강하게 먹기

레시피 ID: 6979586 • 2025.10.14

조리시간

2시간 이상

인원

2인분

난이도

중급

카테고리

한식

요리하세연 입니다!
제육볶음이 먹고 싶었어요~ 그래서 오늘의 메뉴는!! 제육볶음 입니당ㅎㅎㅎ
자~ 그럼 요리하러 갈까요!!!!

사과 반 개를 강판에 갈아주세요.

사과 반 개 간것, 간장 2스푼, 설탕 반스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 7스푼, 마늘 2스푼, 청주3스푼을 넣고 섞어 준 후 냉장고에 24 시간 숙성 시켜주세요.

고기에 생강, 후추, 청주 2스푼 넣고 버무리해서 30분만 냉장고에서 숙성시켜 주세요.

30분 숙성시킨 고기와 24시간 숙성시킨 양념 소스를 버무리 해주세요.

팬에 올리브유를 둘러주세요.

고기가 살짝 익으면 물 반컵을 넣고 끓여주세요.

양파, 대파, 홍고추, 청양고추를 잘라서 넣고 섞어주세요. 마지막에는 참기름 넣어주시면 완성입니다.