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초급
제육오징어 볶음♥
레시피 ID: 6925764
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
제육볶음이 질려올 때..오징어 한마리 추가하면 오징어 향이싸악 배오나오면서 또다른 느낌이죠~~
태그
#앞다리살
#오삼불고기
재료
주재료
-
🍽️ 마늘적당량
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 고춧가루1 Ts
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🍽️ 참기름3 Ts
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🍽️ 설탕2 Ts
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 맛술1 Ts
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🍽️ 고추장2 Ts
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🍽️ 파적당량
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🍽️ 오징어1 마리
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🍽️ 양조간장2 Ts
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🍽️ 돼지고기 앞다리살500 g
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🍽️ 생강즙2 ts
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🍽️ 당근채1/4 개
조리 순서
1
오징어는 양념이 잘 배이도록 칼집을 넣어 따로 두시고요(맨 마지막에 넣을거예요)
2
양념들을 섞고 야채와 고기,후춧가루와 참기름을 넣고 주물러 재웁니다.
3
되도록 고기를 먼저 익히고
4
고기가 다 익으면 야채를 살짝 익히시고,
5
마지막으로 오징어를 넣고 익힙니다.오징어가 또로록 말리면 조금 있다가 불을 끄세요.(너무 익으면 질겨요)
6
잘 담아서 깨소금으로 마무리요~^^