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우삼겹 숙주 볶음
아무나

우삼겹 숙주 볶음

레시피 ID: 6895911 • 2025.10.14
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조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

간단하고 쉽지만 맛있는 숙주볶음입니다.

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    2 꼬집
  • 🍽️ 참기름
    2 큰술
  • 🍽️ 물
    2 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    1/2 큰술
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 굴소스
    2 큰술
  • 🍽️ 깨소금
    약간
  • 🍽️ 녹말가루
    1 작은술
  • 🍽️ 우삼겹
    300 g
  • 🍽️ 숙주
    2 줌

조리 순서

1

우삼겹은 소금,후추,다진마늘,참기름1큰술을 넣고 고루 섞어준후 재워주세요(10분정도)

조리 과정 1
2

숙주 나물은 씻어서 체반에 받쳐주세요

조리 과정 2
3

굴소스,물,녹말가루,참기름 1큰술,후추를 넣고 소스를 만들어주세요

조리 과정 3
4

팬을 달군후 양념한 우삼겹을 넣고 펴주면서 구워주세요

조리 과정 4
5

고기에 핏기가 거의 없어질때쯤 숙주를 넣고 섞으면서 볶아주세요

조리 과정 5
6

숙주가 숨의 죽으면 소스를 넣고 볶아주세요

7

완성 접시에 담고 깨소금을 뿌려주세요

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