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초급

국물 떡볶이 만들기

레시피 ID: 6835301 • 2025.10.14

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조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

우리 가족은 추석 보내고 집에 오자마자 요 매콤한 떡볶이 만들어 먹었답니다.
시댁이나 친정에서 기름진 음식을 너무 많이 먹었더니ㅠㅠ
매콤한 음식이 무지 땡기드라구요~
마침 tv에서 맛있는 떡볶이 나오는 방송을 하데요~ㅎㅎ
눈띵만 하다 도저히 참을 수 없어서 ㅎㅎㅎ 후딱~ 만들어 먹었네요~

재료

주재료

🍽️ 소금

1 t
🍽️ 대파

적당량
🍽️ 물

4 컵
🍽️ 고추가루

1 T
🍽️ 설탕

2 T
🍽️ 다진 마늘

1 T
🍽️ 달걀

3 개
🍽️ 올리고당

1 T
🍽️ 양배추

적당량
🍽️ 떡볶이 떡

4 인분
🍽️ 진간장

3 T
🍽️ 멸치가루

적당량
🍽️ 사각 어묵

3 장
🍽️ 고추장 크게

2 T

조리 순서

먼저 물(멸치육수)에 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕, 올리고당을 넣고

적당한 크기로 자른 어묵을 넣고 끓여줍니다. (전 어묵맛이 좀 더 우러나게 어묵을 일찍 넣고 끓었습니다.)

어묵을 한 5분 정도 끓이다 떡볶이 떡, 양배추을 넣고 떡이 익을때까지 끓여줍니다.

마지막에 삶은 달걀, 대파를 넣고 좀 더 끓이면 끝~ (전 아이들이 먹다 남은 구운계란으로~)

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